油麻地香港夜未眠 @ eventplanner的部落格

入夜後，人們從工作崗位返家，喧囂街頭逐漸淡了下來，唯有油麻地，是黑夜的代言人。最令人期待的，是凌晨一點才開始的神秘果欄，然而在此之前，不妨先填飽胃囊。

如地標般的肥姐小食店永遠排滿人龍，獨門冰鎮滷味特別能展現生腸、墨魚的彈牙脆度，不帶半點腥臊味的內臟即使外國旅客也敢大口品嚐。點兩串、淋上秘製豉油、甜醬和黃芥末醬，甜鹹辛辣在冰涼爽脆間交織的魅力，讓人一串一串停不了。

晚到了、選錯日子去就吃不到的德昌里素食合作社，沒有固定菜色卻做得極好的素食從不定價，由食客自行評估付錢。來這裡吃飯的人自然而然與廚房、煮食的人產生一種共生關係，會自己搬桌椅、收拾碗筷，微妙的氣氛讓人面對食物也虔誠了起來。

滿足了口腹，接著轉往 1930 年落成的油麻地戲院，欣賞新古典主義外觀、中式斜屋頂和裝飾藝術風格山形牆及圖紋的典雅建築，買張票走入戲院，聽一段動人粵曲，賞一齣感人粵劇，彷彿更懂了些老香港的夜生活。

終於，夜已深，應是喧囂落下的街道揚起陣陣塵土，一輛輛貨車駛入，窩打老道、上海街全被疊起比人高的水果箱和貨車佔滿，多達五萬箱水果瞬間湧入油麻地果欄裡超過 250 間水果批發商，全港高達八成的水果都是此刻批發出去。始建於 1913 年的油麻地果欄，至今依然夜夜由赤膊大漢們搬著一箱箱甜美水果來去，香港鐵漢為生活拼搏的精神，在呵護水果的柔情中更顯細膩。